“七味六和”健康食品建設工程： 七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標公告

“七味六和”健康食品建設工程：

七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標公告

 

1563年是明嘉靖四十二年，9月4日是北京裕王府瑞氣籠罩的日子。這天李彩鳳為裕王誕下了一個兒子，使裕王從兩兒一女均夭折的心痛中重新看到了子嗣的希望，當即口令將李都人升為側妃，獎賞李側妃娘家金銀禮物數(shù)種，李家從此發(fā)生了翻天覆地的變化。

1564年初春過后，李彩鳳已適應了初為人母貴為側妃的日常生活，數(shù)月以來她在王府中周全安排，保護著自己和孩子的生活平安無事，偶有小恙就請父親帶連成玉前來施方調理。5月初的一天，她傳信與父親，請連成玉到王府走一趟，連成玉見到李彩鳳，看她和孩子狀態(tài)都很好，有些摸不著頭腦，只聽李側妃說道：“裕王現(xiàn)只有我兒一個孩子，雖然王妃已有孕在身，但很想子嗣更加興旺，請您繼續(xù)用藥膳幫我調理身體吧�！边B成玉聽了牽線為李彩鳳搭脈后說道：“您勞心費神養(yǎng)育孩子，氣血有些不足，我想選用‘芳熏百草、色艷群英’的菊花配寧夏枸杞和幾味本草制作花姜糖，借菊花疏風平肝、枸杞養(yǎng)肝滋腎潤肺、能改善身體的功效，再借力幾味中本草，‘七味菊花枸杞花姜糖’定能助貴人心想事成，亦能保養(yǎng)容顏。”李彩鳳聽了吟誦出元稹的詩作《菊花》表達喜愛：“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花�！睅兹蘸螅B成玉托李父把甜酸苦辣均有感的“七味菊花枸杞花姜糖”送到了李側妃處，請她按時服用，靜候佳音。

1564年7月，李側妃再次有喜的消息傳來，連成玉覺得是意料之中的事，但還是超乎尋常的滿心歡喜。

1565年4月，后來被封壽陽公主的朱堯娥誕生，連成玉制作的“七味菊花枸杞花姜糖”也被連氏后人傳承下來。

2019年，七味菊花枸杞花姜糖傳承中心將啟動大健康產業(yè)化工作，為進一步豐富七味菊花枸杞花姜糖的文化內容，使海內外人士更好的了解七味菊花枸杞花姜糖傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚七味菊花枸杞花姜糖養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長壽事業(yè)。七味菊花枸杞花姜糖傳承中心就七味菊花枸杞花姜糖制作技藝項目面向全國公開招標，公告符合條件的潛在報價對象就此項目進行報價響應�，F(xiàn)歡迎合格的供應商參加投標。

招標項目內容如下：

一、項目概況

1. 項目名稱：七味菊花枸杞花姜糖制作技藝

2. 項目編號：

3. 采購人：上和元（北京）中醫(yī)研究院、華夏御膳（北京）中醫(yī)研究院

4. 采購模式：公開競爭，擇優(yōu)選用

5. 資金來源：自籌

6. 資金落實情況：已落實

二、采購內容

1、采購范圍：招標項目七味菊花枸杞花姜糖來源于上和元（北京）中醫(yī)研究院傳承的北京非物質文化遺產連氏飲膳項目,我方主要提供七味菊花枸杞花姜糖項目背景資料、品種說明、制作技藝、藥食同源輔料及配比表、必要的技術指導支持服務等，投標人主要負責涉及七味菊花枸杞花姜糖項目主要食材的購買和各個品種的開發(fā)制作，我方向投標人支付相應金額。本項目由一家投標公司全部承包制作，具體項目內容請見招標書，

2、項目開發(fā)流程：項目開發(fā)主要是投標方通過提交各品種圖片、制作流程、工藝標準說明書以及每個品種的成本價，在我方獲得初步確認或提出優(yōu)化意見后，由投標方對相關品種進行改進和完善，將正式樣品的圖片、制作技藝說明書以電子版方式發(fā)給我方進行終審確認，后將真空包裝的實物樣品快遞給我方，由我方品嘗通過后，確認項目開發(fā)結束。

3、采購金額：面議。本次采購金額包含食材供應以及各項設施、服務提供費用，不包括我方提供給投標方的輔助食材。

4、項目標準：開發(fā)出的七味菊花枸杞花姜糖項目屬餐飲行業(yè)內中檔水平，質量符合國家及行業(yè)相關標準，色、香、味、美、形俱佳。

三、特別說明：

1.凡是參與本項目開發(fā)的合作伙伴，均有機會成為七味菊花枸杞花姜糖海內外連鎖加盟代理機構或當?shù)夭惋嫹⻊占用松�，與我方共享七味菊花枸杞花姜糖特色養(yǎng)生配方的品牌文化紅利，共創(chuàng)大健康產業(yè)特色餐飲項目的商業(yè)傳奇！

2.凡投標公司參與七味菊花枸杞花姜糖餐飲服務制作項目，在熟練掌握北京非物質文化遺產七味菊花枸杞花姜糖全品種制作技藝者，均可授權成為七味菊花枸杞花姜糖傳承人。

3.凡參與七味菊花枸杞花姜糖餐飲服務項目制作并達到本公告資質條件的餐飲公司，均有機會成為七味菊花枸杞花姜糖授權傳承中心，以利于顯著提升投標公司的品牌形象公信力。

四、投標人資質要求

1、投標人要求：

①參與項目開發(fā)對象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊的獨立法人，具有獨立訂立合同的主體資格，并有承擔民事責任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度，；

③具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力；

④ 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

⑤ 本次招標要求投標公司具有餐飲管理或餐飲服務相關的經營范圍，有效期限內的餐飲服務許可證或有效的食品經營許可證；

⑥投標公司具備成型、穩(wěn)定和品種齊全；

⑦投標公司具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑?

⑧ 投標公司信用度高，符合行業(yè)標準。

⑨ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽，沒有處于被責令停業(yè)、賬戶凍結、財產被接管或破產狀態(tài)，在經營活動中無重大違法行為

2、七味菊花枸杞花姜糖制作技藝招標周期：暫定合同簽訂之日起3個月內。

 

五、獲取招標文件時間、方式、招標文件售價及開標

1. 背景資料獲取時間：2019-07-30前

2. 背景資料獲取方式：背景資料獲取以電子版方式發(fā)送。

六、投標人資質文件

（1）法定代表人身份證復印件加蓋公章

（2）餐飲或食品經營生產許可證，有行業(yè)評定資質證書或其他榮譽證書者也可提供復印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復印件加蓋公章

（3）項目制作烹飪師從業(yè)資質證書和健康證復印件，有獲獎經歷者也可提供獲獎榮譽證書復印件

 

七、報價文件不予受理情況

（1）逾期送達或未送達指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購文件的報價人所提交的報價文件。

 

八、咨詢聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2019年07月15日前將報名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址***

聯(lián)系電話***

聯(lián)系人***

咨詢電話：***

 

十、發(fā)布公告的媒介

本次采購采取公開競爭，擇優(yōu)選擇的方式，采購公司在本招標網發(fā)布

十一、監(jiān)督及投訴

采購人和其他利害關系人認為本次采購活動違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權向有關工商行政監(jiān)督部門以及技術監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機構電話：***